Con soddisfazione e gratitudine, condividiamo un nuovo traguardo che conferma la solidità del nostro percorso: l’olio extravergine Senatore Petronio è stato inserito per il quarto anno consecutivo nella guida “Oli d’Italia 2025” di Gambero Rosso.
Un riconoscimento che premia non solo il profilo aromatico del nostro extravergine, ma soprattutto il metodo, la costanza e la visione che ci guidano.
Una qualità che si riconosce nel gusto
L’olio premiato si distingue per il suo fruttato verde armonico, con note eleganti di mela verde e carciofo, caratteristiche tipiche della cultivar Carolea, che coltiviamo in area DOP Lametia secondo criteri rigorosi.
Un profilo sensoriale equilibrato e riconoscibile, capace di accompagnare le pietanze più delicate senza sovrastarne l’identità, ma esaltandone la naturalezza.
Un premio alla coerenza, non solo al prodotto
Essere inclusi ancora una volta in una guida così autorevole significa per noi una cosa sola: aver mantenuto fede al nostro approccio. Nessuna forzatura, nessun compromesso. Solo un lavoro quotidiano che si nutre di ascolto, attenzione e rispetto per la terra.
Un passo alla volta, con lo sguardo lungo
Questo riconoscimento non è un punto d’arrivo, ma una tappa nel cammino che stiamo costruendo insieme a chi ci sceglie con consapevolezza. Continueremo a coltivare, trasformare e raccontare il nostro olio con lo stesso rigore di sempre.
Grazie a chi ci sostiene e condivide la nostra idea di qualità.
