estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta e custodito con cura in ogni fase.
Purezza garantita
Filiera trasparente
Impatto positivo
Dalla raccolta all’imbottigliamento, la storia del nostro olio
La raccolta
Olive raccolte a mano o con attrezzature leggere, al momento giusto.
L’estrazione
L’olio viene estratto a freddo per preservarne profumo e qualità.
L’imbottigliamento
Conservato in acciaio e imbottigliato con cura, pronto per la tua tavola.
Olio Senatore Petronio DOP Lametia Bio










Essenziale. Certificato. Pulito. Responsabile. Vivo.
Dalla varietà Carolea, un extravergine dal profilo sensoriale armonico
Prodotto da cultivar 100% Carolea, coltivate nell’area DOP Lametia secondo criteri rigorosi. La lavorazione è improntata alla precisione tecnica e all’integrità del prodotto. Nessun compromesso.
- Cultivar autoctona: Carolea 100%
- Estrazione a freddo entro poche ore dalla raccolta
- Metodo di coltivazione sostenibile e certificato
- Filiera interamente locale, dalla raccolta all’imbottigliamento
- Tracciabilità garantita, dal campo alla tavola
Un olio essenziale, trasparente, autentico
Ogni bottiglia racchiude il risultato di un processo consapevole. Dalla selezione delle olive alla molitura, dalla conservazione alla certificazione, nulla è lasciato al caso. Un olio che fa della trasparenza, della qualità e dell’autenticità la sua unica dichiarazione
If it wasn’t for your team of professionals, I would have lost my catering business. My guests have a very specific sophisticated taste in wine, and the bottles I needed were available here exclusively!
George Gordon
This is one of the most exciting parts where we get to express our appreciation as clients for this amazing wine store! Thank you for great work and providing the best quality products. You are the best!