Questo olio nasce per essere fedele a ciò che promette. È certificato DOP, estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta e custodito con cura in ogni fase
Purezza garantita
Filiera trasparente
Impatto positivo
Dalla raccolta all’imbottigliamento, la storia del nostro olio
Dalla raccolta all’imbottigliamento, la storia del nostro olio
Cultivar Carolea
Varietà autoctona dalla personalità distintiva, la Carolea restituisce profumi ricchi e articolati: mandorla, note verdi, tonalità fruttate e una persistenza che lascia traccia. È l’espressione autentica del nostro territorio.
DOP & Bio
La sigla DOP attesta l’origine certificata e la conformità ai disciplinari rigorosi del Lametia.
La coltivazione biologica assicura sinergia con l’ambiente, tutela della biodiversità e un prodotto genuino, libero da residui chimici.
Produzione sostenibile & packaging
Da sempre innestiamo i nostri processi con energie rinnovabili.
Il nostro packaging è progettato per rispettare natura e qualità: vetro riciclabilIl e, latta certificata e materiali sostenibili.
Gli scarti organici vengono reimmessi nel ciclo naturale, trasformati in compost o materia fertile, esemplificando la nostra fedeltà all’economia circolare.
Caratteristiche sensoriali
Alla vista, una veste verde intenso illuminata da riflessi dorati. Al naso, sentori erbacei, accenti di mandorla fresca e note delicate di carciofo e oliva. Al palato, armonia tra un tocco amaro e un piccante gentile, segno di integrità e alto contenuto fenolico.
Un olio essenziale, trasparente, puro
Ogni bottiglia racchiude il risultato di un processo consapevole. Dalla selezione delle olive alla molitura, dalla conservazione alla certificazione, nulla è lasciato al caso.
